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代餐奶昔是不是智商税(代餐奶昔减肥靠谱么)

2022-05-15 09:04:52 公众号:电商报 作者:李一钟

简介如今,如果要说哪一款减肥食品最受当今的年轻女性消费者的喜爱,那么非代餐奶昔莫属。今年,国内代餐奶昔销量同比增长500%,部分头部品牌增速甚至高达800%。当然,以代餐奶昔为首的待产食品销量的突然爆发并非毫无苗头,去年3月发布的《天猫食品行业趋势分析报告》就显示,2018年销售体量及消费者人数同比增速超过50%,很多...

如今,如果要说哪一款减肥食品最受当今的年轻女性消费者的喜爱,那么非代餐奶昔莫属。

今年,国内代餐奶昔销量同比增长500%,部分头部品牌增速甚至高达800%。

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当然,以代餐奶昔为首的待产食品销量的突然爆发并非毫无苗头,去年3月发布的《天猫食品行业趋势分析报告》就显示,2018年销售体量及消费者人数同比增速超过50%,很多消费者年消费金额在3000元以上。

那么为何在这么短的时间内,以代餐奶昔为首代餐食品今年销量暴涨呢?这就得从代餐奶昔的起源、功能说起。

代餐奶昔诞生记

而在发明之初,代餐奶昔的用途也并非瘦身,而是为了满足科技工作者们对快速用餐的需求。

说来,代餐奶昔的起源很搞笑,搞出这个产品的人既不是做从事食品行业,也不是做饮料行业的,而是一个“码农”。

在硅谷工作的Rob Rhinehart从事和大多数技术从业者一样,不规律的作息和快节奏的工作让他根本无暇做饭,吃快餐营养不足,因此一直饱受“没办法好好吃饭”的困扰。

于是在2012年在他突发奇想,可不可以发明一款可以满足人体营养需求的方便食品代替吃饭呢?

于是他便拿自己做实验,他花钱在网上直接买营养素和一个搅拌机,把各种营养素按人体需要的比例搭配,然后打成糊糊喝下去。

在经过1个月的试验后,小伙因为饮食不规律的各种症状全没了,还瘦了10斤。于是他兴冲冲地写了一篇名为《我是如何不吃饭的》,而这了篇文章立马在硅谷码农之间迅速传播。

随后小伙发明的这种“糊糊”火爆硅谷。

得到众多同行的认可后,2013年Rob Rhinehart在众筹网站上募集了超过20万美元,推出了代餐饮品Soylent。

添加了人体所需的各类营养素的Soylent4到5瓶就可以满足人体一整天的营养需求。

Soylent不仅可以迅速让人吃饱,价格还十分便宜,一瓶只需要3美元左右,而在美国一顿快餐的花费是6至10美元,去餐厅需要15至30美元。

Soylent推出后很快火遍硅谷,当年就获得150万美元的天使轮投资,一年后又获得了2000万美元的A轮投资。

而在2014年曾质疑Soylent的《纽约时报》2015年开始对Soylent大加赞赏,描述忙碌的硅谷人如何需要这样的代餐,于是代餐奶昔作为一种时尚也从硅谷走向全美乃至全球。

在众筹、风险投资、快速迭代等互联网标配玩法的推动下,Soylent估值一路飙涨,如今Soylent的估值超过10亿美元,成为一匹独特的“独角兽”。

而让Soylent以及其他代餐奶昔产品风靡欧美的,并非因为这款产品的初衷——快速用餐,而是因为代餐奶昔等产品在减肥领域蕴含的庞大商机。

代餐食品瞄准减肥、塑身市场

代餐食品之所以成为减肥行业的新宠,是因为他们能够控制人体摄入的热量。

一般情况下,一般人一餐热量摄取约500-1000千卡,而正规的代餐食品可以将每餐的热量摄入量控制在120-300千卡左右,热量摄入不足,就得分解脂肪来提供热量,达到减肥的效果,其减肥原理就是“变相的节食减肥”。

在一个事物一旦和瘦身、减肥、变美扯上关系,一定会迅速风靡,因为全球的减肥市场需求庞大无比。

当今世界,肥胖已经成为一个全球性的社会问题。

据世卫组织数据显示,2016年全球肥胖人数超过6.5亿人,超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险,每年“胖死”的人至少280万。

目前中国平均肥胖率达12%左右,比例虽然不高,但是中国人口基数庞大,导致中国肥胖总人数超过1亿,高居世界第一。

而随着健康理念的兴起,减肥现如今成为年轻人、特别是年轻女性的日常。

据前瞻产业研究院调查结果显示,如今我国的网民更倾向于通过健身、饮食这两种方式瘦身,两种瘦身方式的倾向分别为68.9%、53%。

在国内,如今代餐食品逐渐受到越来越多消费者的喜爱,似乎已成为全民的大趋势,在微博、小红书、直播上露脸的女主播,如果没有捧过一瓶代餐奶昔拍照,简直不好意思见人。

据CBNData数据显示,目前新一线和二线城市女性消费者占比接近五成,其中85%的消费者购买代餐的原因是因为健身,且95后取代90后,成为第一消费群体。

而针对爱美、爱健美的女性的健身需求,几乎所有的代餐食品的主打功能都是减脂。

在几大电商平台,只要你输入 “代餐”,显示的产品都明示或暗示其减肥效果。很多都在在醒目位置标注了“告别蝴蝶肩、水桶腰、大象腿”等广告语,更有甚者直接宣称可以“7天瘦5斤”、“月瘦20斤”等。

而不运动还能减肥的代餐食品,简直是拥有高强度工作的年轻白领的福音,已经成为饮食瘦身的主要方式之一,如今迅速在各国盛行。其市场潜力从中国代餐食品市场增速就能看出来。

据欧睿咨询统计,国内代餐市场从2013年的200亿出头一路飙升至2017年的571.1亿,5年翻了一倍;而预计到2022年中国代餐市场规模将达到1200亿,5年内再翻一倍。

行业处于风口,资本跑步入场

面对这一飞速增长的市场,众多企业前来掘金,国内代餐品牌不断涌现,国外品牌纷纷杀入中国市场。

国内方面,据美团点评数据,2017年底轻食类门店数量仅有600多家,而到2018年直接增长近5倍,飙升至3500多家。

众多代餐新品牌不断涌向,并且在短时间内拿到风险投资。

根据天眼查数据显示,仅在今年7月,代餐市场就出现了多起融资事件。

Smeal、WonderLab在去年11刚拿到一轮融资情况下再度分别获得中路开牛、IDG和凯辉基金股权融资;

而去年10月份才成立的代餐品牌ffit8,成立不到1年就完成了数千万天使轮融资,由复星锐正资本领投,明星投资人李静、戴军跟投。

而在国内品牌飞速成长同时,国外的品牌也在积极抢占国内市场。

除了早已进入中国的美国Soylen、英国Huel,今年4月,雀巢在国内推出了代餐品牌NesQino,百事也不甘落后,发布了第一款面向国内的代餐奶昔产品“抵卡控”。

而如今,国内代餐市场逐渐形成了“三足鼎立”的格局。

第一足为传统食品巨头的子品牌,蒙牛、旺旺、良品铺子、康师傅、乐纯等转型推出代餐类产品;第二足为,Soylen、Huel、雀巢、百事等国际品牌;

第三足为国内的互联网新锐品牌,如野兽生活、ffit8、超级零、WonderLab、王饱饱以及keep、百草味等。

当然,众多品牌的汹涌而来,也带来一个问题,那就是大多数代餐产品并没有满足安全减重的热量和营养要求。

7 月 15 日,深圳市消委会发布的《2020年轻食代餐粉比较试验报告》披露了4家不达标代餐食品品牌(中粮天科、Smeal、网易严选、碧生)。

作者:李一钟

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