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5块钱料理包打败1000万中国厨师:未来90%的外卖都会是料理包

2021-12-13 21:29:35 公众号:斌看斌聊 作者:斌看斌聊

简介今早看《华商韬略》新闻,标题为:5块钱的料理包,打败1000万中国厨师。也看了一些网友的评论。不禁让我发出了“其威力哪该有多大?”的感慨!虽然让人感觉其威力有很大,但也没有什么了不起的,不可怕。因为对我而言,我根本就不吃这些方便食品,即使是外出,也不吃这些食品,而是去选择能够现做现卖的食品,从而保证食品的...

今早看《华商韬略》新闻,标题为:5块钱的料理包,打败1000万中国厨师。也看了一些网友的评论。不禁让我发出了“其威力哪该有多大?”的感慨!虽然让人感觉其威力有很大,但也没有什么了不起的,不可怕。因为对我而言,我根本就不吃这些方便食品,即使是外出,也不吃这些食品,而是去选择能够现做现卖的食品,从而保证食品的安全。

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但是,话又说回来,现在为什么方便食品会如此火爆?大街小巷满是外卖小哥奔忙送餐的身影,不言而喻,这些方便食品有一个庞大的消费群在支撑着,在维持着。市场是试金石,方便食品的火爆,不仅在现在,甚至在相当长的一段时间里,它还会存在,并且发展得还很好。

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方便食品火爆的原因,一是现代生活的快节奏,有很多上班簇因工作的原因,没有时间来做饭,而公司又不办食堂,只给餐补,一日三餐胃的问题,自然就选择外卖,既不耽误工作,又能解决胃的问题,一拍即合,两不耽误。二是很多青年人不愿意自己做饭,既不愿意学,也不愿意做,养成了不做饭的习惯,这一部分的人群也不少,以80、90和00后的人为主体。三是在家里人少,有时就是1、2个人,也嫌做饭麻烦,就直接叫外卖,以此来解决胃的问题。

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社会在变化,时代在变迁。一个时代有一个时代的主旋律,只有适应市场规律,就能在市场中生存。对于方便食品的需求,最终只能由市场来决定。既然人们需求方便食品,就要生产出符合人们身体健康和安全的食品,不能为了牟利,用不合格的食材,以次充好,甚至是用有害人体健康的调味品、剂等来危害人体健康,这些都是不可取的。食品卫生安全监管部门要在加强宣传教育的同时,加大监管力度,对违规违法行为,加大查处和打击力度,发现一起处理一起,决不手软和松懈,坚决维护市场的公平公正。

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