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淘宝如何提高库存的周转率?首先你的思维要转变

2020-11-23 23:31网店知识库 公众号:淘宝大学 作者:淘宝大学

简介近期,淘宝大学联合支付宝大学成功举办「数字化商业创新赋能峰会」,通过一场“思维碰撞”抽丝剥茧企业数字化转型的战略要素。那嘉宾们分享了什么精彩的观点呢?接下来,淘宝...

近期,淘宝大学联合支付宝大学成功举办「数字化商业创新赋能峰会」,通过一场“思维碰撞”抽丝剥茧企业数字化转型的战略要素。那嘉宾们分享了什么精彩的观点呢?接下来,淘宝大学微信公众号将持续发布重量级嘉宾带来的干货,请大家一直关注我们哦!

以下内容精选淘宝大学和支付宝大学认证讲师李广在数字化商业创新赋能峰会上的分享:

手机和互联网对现代的每一个人都有不可忽视的影响。通过智能化和数据化的设备,让作为C端的消费者感受到了个体的方便,同时很多企业抓住了这个趋势,塑造了让消费者方便的场景,从而达成销售,下一步要思考的就是如何把产品和服务真真正正、实实在在递交给用户。所以,我们探讨1到N如何实现产品的交付,也就是——《数智化供应链运营》

提到零售,永远会谈零售的三要素:人、货、场,其实十年前也是谈这三要素,只是当今人货场的顺序和内容发生了巨大的变化。十年前的关注点是:有什么技术、有什么工厂、会做什么、在什么渠道销售、成交之后去CRM进行消费者的运营。现在顺序已经发生了变化,要从人开始,去洞察消费者。

这是因为消费者在数据端已经发生了很大的变化,在娱乐、购物、生活、支付、旅行方面等等,都被互联网深深的改革了。以前的家庭只有一个娱乐化的工具就是电视,场景需要坐在电视前才能实现,而现在的娱乐功能在手机上就可以实现。以前买火车票只能去火车站解决,但现在在12306就可以解决,C端的互联网化也带来了供应端的互联网化,也就是营销、零售、分销、产品、制造的互联网化,人群也呈现很多新的趋势,比如新技术人群、新态度人群。

这种情况下生产新产品时第一次产量应该是多少?没有任何的参考数据。要做明星的直播,要备多少货?备多了积压库存,备少了缺货,好不容易不多不少,结果明星翻车卖不出去。

供应链的目标是什么?如何界定?

客户要,就有,库存尽量低。即:通过用户的洞察解决客户要的问题,创造客户需要的产品,并且通过供应链的运营让我们的库存不多不缺,完全满足客户的需求,而且库存尽量低。

库存是什么

一个最简单的定义:库存是仓库里可以看到的一个个真实的产品,同时库存还是为了保证一定的客户服务水平,绑定在整个供应链链条里必要的产品数量。库存的首字母I和投资的首字母I是一样的,因此提高库存的周转率,减少库存的复本量就可以提高企业的投资回报率。

如何提高库存的周转率

在新的人货场的模式下,供应链就产生了新的变化的特征,比如产品生命周期越来越短、订单的响应速度越来越快等。所以,供应链需要从关注产品质量、效率、交付到关注整个消费者全流程的体验,与消费者全流程实现高效的互动、价值共创是数智化企业必备的能力,这种能力就要求企业内部结构发生变化。

企业内部结构以前是以商品经营为中轴,从线下调研、研发、大规模的生产一直到供应链、备货这种直线的链式的结构逐渐变成网状的结构,这种转变围绕消费者,包括产品创新、渠道的管理、品牌的建设,产品职能变化也要求供应链的职能发生变化。供应链从以前直线式研发、设计、采购、生产、配送、退货,变成网状的结构,跟用户进行直连,进行数字化的研发,智能的供应和工厂动态的配送,并且跟供应链上所有的伙伴同步需求计划。

企业内部供应链结构要进行全流程的打通:从前端物流、设计、原材料、生产制造称为前向的供应链,分销到消费者手中称之为后向的供应链,这些会有若干数据流进行打通,这些数据流就是保证企业进行全流程打通。

在这个过程中,从消费者的洞察到产品的设计、生产、采购、分销,一直到终端的消费者交付,所有是一体化。后向供应链已经慢慢向消费者透明了,但前端的供应链对消费者来说依然是黑盒子,我们不知道自己的产品是怎么生产出来的,如果可以把供应链内容透明化、进行直播,会因此而提高转化率。

产品生产出来之后就要进入产品的生命周期,产品的生命周期是S型的曲线,所谓客观规律,就是它不以人的意志为转移,从导入期到成长期到成熟期、衰退期,每个时期企业关注的重点不同:

//导入期关注的是响应速度,即如何让产品快速实现面向消费者;

//成长期最重要的是关注产品的质量;

//在成熟期关注产品的成本获得净利润;

//衰退期要关注产品的库存。

我们希望当产品衰退下架那一刻,库存恰好为零。当一代产品结束,另一代产品要开始的时候,实际上我们往往不会很早运营新产品。因为老产品在快速增长期,投入ROI非常高。

当看到一款曾经销售很好的产品销量下滑时,我们本能的反应是救一救,再让它起来,实现二次爆发。实际上二次爆发的难度非常大,统计表明只有4%的机会有可能让产品二次爆发,换句话说,96%付出的打折和广告费用是血本无归的。

经过产品的理论之后,给大家演示一个服装企业是如何以用户为中心,用数据优化供应链的。这家公司是传统的线下企业,2008年就开始经营电商,对他们来说电商从开始销售尾货,到慢慢有产品线,再到线上线下相互融合,现在他们内部把电商的定位变成了新的渠道和沉淀数据,通过线上电商沉淀新款,然后再到线下销售。

以前服装企业产品开发往往是4个最传统的方法:第一个设计师个人判断;第二个流行商品参考;第三上个季度的销售反馈;第四个是消费者的调研、试穿,主观性非常强。

但现在可以通过数据的方式,大数据平台显示消费者在搜什么面料、款式、属性,消费者在评论里显示什么,在微博上搜什么,把这些综合起来抽象出产品的属性、流行元素来指导产品开发。产品面市之后,因为这些产品是符合消费者的预期,又会引爆第二次搜索和分享。整个流程中门店也加强数据化,整个供应链对线下线上进行数据化,结合阿里的平台,去构建整个供应链的中台——企业供应链、商品中台和产业供应链。

现在我们有机会结合平台里的各个品牌数据进行分析,分析维度更多、更准,并且某一款产品爆销之后,平台会提示企业哪一款产品在哪个工厂可以生产,富余产能还有多少,保证产品不断货。

从这个案例,可以发现企业的能量已经从单一的人货场消费的互联网变成了人机件的产业互联网,在消费互联网里讲人货场,但是在产业互联网里我们讲人、机器和零部件,只有两者进行配合之后,才会有两个巨大的轮子,就像电脑的CPU一样,从单核驱动变成了双核驱动。

结论

通过数字化、智能化的工具、方法,可以帮助各位让供应链的链条实现可视化、可感知、可调节,让交付更加可靠,从而实现供应链的目标,客户要,就有,并且库存尽量低。

Tags: 淘宝运营 

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